PENERAPAN MESIN PEMUTAR UNTUK MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS DAN KUALITAS ES PUTER

Muhammad Khumaedi, - (2016) PENERAPAN MESIN PEMUTAR UNTUK MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS DAN KUALITAS ES PUTER. Rekayasa, 14 (1). pp. 47-54.

PDF (Article)
Download (2MB)

Abstract

Kegiatan ini dilaksanakan bertujuan untuk menyelesaikan permasala- han yang dihadapi oleh Mitra IbM yang mempunyai usaha di bidang pembuatan es krim atau es puter di kota Semarang. Dalam pelaksanaan dipakai beberapa metode yang saling mendukung, antara lain dengan ceramah/penyuluhan untuk materi yang bersifat teori dan motivasi, demonstrasi/peragaan untuk menyam- paikan materi praktek/keterampilan, praktek langsung oleh mitra, dan pendamp- ingan kegiatan. Hasil kegiatan pengabdian kepada masyarakat (IbM) ini adalah: 1) Dalam aspek produksi telah dihasilkan beberapa luaran, antara lain satu set mesin pembuat es krim, dua set mesin pemarut kelapa, perlengkapan pembuatan es krim, dan penataan tempat produksi, 2) Dalam aspek manajemen usaha, kepa- da mitra telah diberikan pendampingan tentang pembukuan sederhana, promosi, dan pemasaran produk, 3) Mitra kegiatan dapat meningkatkan produktivitas dan kualitas produknya yang berdampak pada peningkatan pendapatan.

Item Type:	Article
Uncontrolled Keywords:	mesin pemutar, es puter, produktivitas, kualitas
Subjects:	L Education > LB Theory and practice of education > implementation of learning L Education > Special Education > Mechanical engineering and machinery education
Fakultas:	Fakultas Teknik > Pendidikan Teknik Mesin, S1
Depositing User:	Setyarini UPT Perpus
Date Deposited:	28 Jul 2022 06:39
Last Modified:	28 Jul 2022 06:39
URI:	http://lib.unnes.ac.id/id/eprint/50732

Actions (login required)

View Item