HUBUNGAN ANTARA TINGKAT PENGETAHUAN DAN PERILAKU GIZI LANSIA TERHADAP STATUS GIZI PESERTA PROLANIS PUSKESMAS NGESREP SEMARANG


Annisa Arum Mustikaningtyas , 5401415053 (2019) HUBUNGAN ANTARA TINGKAT PENGETAHUAN DAN PERILAKU GIZI LANSIA TERHADAP STATUS GIZI PESERTA PROLANIS PUSKESMAS NGESREP SEMARANG. Under Graduates thesis, UNNES.

[thumbnail of HUBUNGAN ANTARA TINGKAT PENGETAHUAN DAN PERILAKU GIZI LANSIA TERHADAP STATUS GIZI PESERTA PROLANIS PUSKESMAS NGESREP SEMARANG]
Preview
PDF (HUBUNGAN ANTARA TINGKAT PENGETAHUAN DAN PERILAKU GIZI LANSIA TERHADAP STATUS GIZI PESERTA PROLANIS PUSKESMAS NGESREP SEMARANG) - Published Version
Download (679kB) | Preview

Abstract

Pengetahuan tentang gizi seimbang merupakan salah satu faktor yang berkaitan dengan status gizi seseorang. Hal ini juga berkaitan dengan perilaku gizi seimbang pada lansia, yaitu usia yang dikategorikan World Health Organization (WHO) mulai dari usia 60 tahun sangat diperlukan karena pertambahan usia menyebabkan menurunnya fungsi berbagai organ dan jaringan tubuh, terutama sistem pencernaan. Kebutuhan gizi pada lansia berbeda dengan kelompok dewasa terutama pada pembatasan konsumsi gula, garam, minyak, makanan berlemak dan tinggi purin, sayur dan buah, begitupun dengan aktifitas fisik. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui gambaran tingkat pengetahuan gizi, gambaran perilaku gizi, status gizi, hubungan antara tingkat pengetahuan dengan status gizi, hubungan antara perilaku dengan status gizi, dan hubungan antara pengetahuan dan perilaku gizi dengan status gizi lansia peserta Prolanis Puskesmas Ngesrep Semarang. Metode penelitian menggunakan metode deskriptif dan metode korelasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 1) subyek penelitian memiliki tingkat pengetahuan tinggi dengan persentase 37,33%, 2) subyek penelitian memiliki perilaku gizi sangat baik dengan persentase 92%, 3) subyek penelitian memiliki status gizi normal dengan persentase 43%, 4) ada hubungan antara pengetahuan gizi lansia dengan status gizi lansia (p=0,021), 5) ada hubungan antara perilaku gizi lansia dengan status gizi lansia (p=0,002), 6) ada hubungan antara pengetahuan dan perilaku gizi lansia dengan status gizi lansia (p=0,002). Simpulan: mayoritas lansia peserta Prolanis Puskesmas Ngesrep Semarang memiliki tingkat pengetahuan tinggi, perilaku gizi sangat baik, status gizi normal, tingkat pengetahuan dan perilaku gizi lansia ada hubungan dengan status gizi lansia peserta Prolanis Puskesmas Ngesrep Semarang. Saran: berdasarkan hasil penelitian, maka peneliti memberikan beberapa saran yaitu kepada pihak Puskesmas Ngesrep memberikan pemahaman terkait kesehatan dan gizi lansia melalui sosialisasi tentang pola makan yang sesuai dengan Pedoman Gizi Seimbang untuk memperbaiki status gizi lansia peserta Prolanis di Puskesmas Ngesrep Semarang.

Item Type: Thesis (Under Graduates)
Uncontrolled Keywords: Lansia, Tingkat Pengetahuan, Perilaku, Status Gizi
Subjects: T Technology > TY Pendidikan Kesejahteraan Keluarga > TY2 Tata Boga S1
Fakultas: Fakultas Teknik > Pendidikan Tata Boga, S1
Depositing User: budi Budi santoso perpustakaan
Date Deposited: 06 Aug 2020 11:33
Last Modified: 06 Aug 2020 11:33
URI: http://lib.unnes.ac.id/id/eprint/37837

Actions (login required)

View Item View Item