Pengaruh Substitusi Tepung Biji Ketapang (Terminalia Cattapa L) Terhadap Kualitas Cookies


Diah Delima , 5401408060 (2012) Pengaruh Substitusi Tepung Biji Ketapang (Terminalia Cattapa L) Terhadap Kualitas Cookies. Under Graduates thesis, Universitas Negeri Semarang.

[thumbnail of Pengaruh Substitusi Tepung Biji Ketapang (Terminalia Cattapa L) Terhadap Kualitas Cookies] Microsoft Word (Pengaruh Substitusi Tepung Biji Ketapang (Terminalia Cattapa L) Terhadap Kualitas Cookies) - Published Version
Download (28kB)
Item Type: Thesis (Under Graduates)
Uncontrolled Keywords: Cookies; Tepung biji ketapang
Subjects: T Technology > TX Home economics
Fakultas: Fakultas Teknik > Pendidikan Kesejahteraan Keluarga, S1
Depositing User: Hapsoro Adi Perpus
Date Deposited: 11 Dec 2012 07:02
Last Modified: 11 Dec 2012 07:02
URI: http://lib.unnes.ac.id/id/eprint/16527

Actions (login required)

View Item View Item