Maya Rizkyana Saumi, 5401404001 (2011) PENGARUH TINGKAT SOSIAL EKONOMI DAN PENGETAHUAN GIZI IBU TERHADAP PEMBERIAN MAKANAN TAMBAHAN PADA BAYI (6-12 BULAN) DI KELURAHAN METESEH KECAMATAN TEMBALANG. Under Graduates thesis, Universitas Negeri Semarang.

Preview

PDF (PENGARUH TINGKAT SOSIAL EKONOMI DAN PENGETAHUAN GIZI IBU TERHADAP PEMBERIAN MAKANAN TAMBAHAN PADA BAYI (6-12 BULAN) DI KELURAHAN METESEH KECAMATAN TEMBALANG) Download (3MB) | Preview

Abstract

Saumi,Maya Rizkyana. 2011.”Pengaruh Tingkat Soaial Ekonomi Dan Pengetahuan Gizi Ibu terhadap Pemberian Makanan Tambahan Pada Bayi (6-12 bln) di Kelurahan Meteseh Kecamatan Tembalang Semarang”. Skripsi Jurusan Teknologi Jasa Dan Produksi Boga,Fakultas Teknik, Universitas Negeri Semarang. Dosen Pembimbing I Dra. Wahyuningsih, M.Pd dan Dosen Pembimbing II Ir.Siti Fathonah, M.Kes. Kata Kunci : Tingkat Sosial Ekonomi, Pengetahuan Gizi, Pemberian Makanan Tambahan, Bayi (6-12 bln). Bayi termasuk dalam golongan rawan,karena pada usia ini bayi masih membutuhkan asupan gizi yang cukup.Oleh karena itu pemberian makanan tambahan akan sangat dibutuhkan karena untuk membantu mencukupi gizi bayi.Ibu yang memiliki bayi diharapkan dapat memberikan makanan yang baik oleh karena itu seorang ibu harus memiliki pengetahuan yang baik pula. Hal ini tidak lepas dari kontribusi tingkat sosial ekonomi karena hal tersebut bisa menjadi faktor dalam pemberian makanan pada bayi Tujuan dari penelitian ini adalah: 1. Mengetahui pengaruh tingkat sosial ekonomi terhadap pemberian makanan tambahan pada bayi, 2. Mengetahui pengaruh pengetahuan gizi ibu terhadap pemberian makanan tambahan pada bayi, 3. Mengetahui tingkat sosial ekonomi dan pengetahuan gizi ibu terhadap pemberian makanan tambahan pada bayi, 4. Mengetahui seberapa besar pengaruh tingkat sosial ekonomi dan pengetahuan gizi ibu terhadap pemberian makanan tambahan pada bayi. Populasi penelitian ini adalah ibu yang memiliki bayi (6-12 bln) yang bertempat tinggal di kelurahan Meteseh kecamatan Tembalang Semarang sejumlah 278 ibu dengan teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah proportional random sampling diperoleh sampel sebanyak 70 ibu yang memiliki bayi 6-12 bulan. Variabel bebas dalam penelitian ini adalah tingkat sosial ekonomi (X1) dan pengetahuan gizi ibu (X2) sedangkan variabel terikatnya pemberian makanan tambahan(Y). Metode pengumpulan data dengan bantuan metode tes, metode dokumentasi, dan metode angket. analisis yang digunakan terdiri dari analisis deskriptif, regresi sederhana dan regresi berganda. Hasil dari penelitian ini ditarik kesimpulan bahwa: 1) Tingkat sosial ekonomi ibu di Kelurahan Meteseh Kecamatan Tembalang masuk dalam kategori sedang,sedangkan pengetahuan gizi ibu dan pemberian makanan tambahan masuk katagori cukup. 2) Ada pengaruh v tingkat sosial ekonomi terhadap pemberian makanan tambahan pada bayi di Kelurahan Meteseh Kecamatan Tembalang, 3) Ada pengaruh pengetahuan ibu terhadap pemberian makanan tambahan pada bayi di Kelurahan Meteseh Kecamatan Tembalan 4) Ada pengaruh bersamasama tingkat sosial ekonomi dan pengetahuan gizi masyarakat di Kelurahan Meteseh Kecamatan Tembalang Semarang terhadap pemberian makanan tambahan terhadap anaknya. 5) Besarnya pengaruh tingkat sosial ekonomi dan pengetahuan gizi terhadap pemberian makanan tambahan sebesar 40,2%.Adapun saran dari penelitian ini adalah:1).Perlu perhatian yang terus menerus dari pemerintah dan lembaga-lembaga terhadap upaya peningkatan pengetahuan ibu-ibu tentang gizi anak agar pemberian makanan tambahan semakin baik.2) Meningkatkan kesadaran ibu-ibu dan anggota keluarga perempuan tentang pentingnya pola pemberian makanan tambahan yang baik kepada bayi mereka.3)Membentuk kelompok sadar gizi untuk menjaga gizi anak bayi dan balita.4) Agar ibu mengelola pendapatan keluarga sesuai dengan kebutuhan terutama gizi keluarga.

Actions (login required)

View Item