Rengga, Wara Dyah Pita and Hartanto, Dhoni and Widyastuti, Catur Rini and Permani, Tiara Khalifah and Mahfudhoh, Mauliya Anis (2022) Optimization of Glycerolysis of Free Fatty Acids from Cocoa Bean with MgO Catalyst Using Response Surface Methodology. Jurnal Bahan Alam Terbarukan, 11 (2). pp. 108-114. ISSN 2303-0623

Rengga, Wara Dyah Pita and Hartanto, Dhoni and Permani, Tiara Khalifah and Mahfudhoh, Mauliya Anis OPTIMASI PRODUKSI DIACYLGLYCEROL (DAG) DARI ASAM LEMAK BEBAS BIJI KAKAO DENGAN KATALIS MgO. OPTIMASI PRODUKSI DIACYLGLYCEROL (DAG) DARI ASAM LEMAK BEBAS BIJI KAKAO DENGAN KATALIS MgO. (Submitted)