Deasetilasi Kitin dari Cangkang Bekicot (Achatina Ullica) Menjadi Kitosan dan Aplikasinya sebagai Edible Film


Megawati, Megawati and Damayanti, Astrilia and Widyastuti, Rizki Deasetilasi Kitin dari Cangkang Bekicot (Achatina Ullica) Menjadi Kitosan dan Aplikasinya sebagai Edible Film. In: INOVASI SAINS DAN KESEHATAN. DIVA Press.

[thumbnail of Book] PDF (Book)
Download (6MB)
Item Type: Book Section
Subjects: T Technology > TP Chemical technology
Fakultas: UNSPECIFIED
Depositing User: Repositori Dosen Unnes
Date Deposited: 07 Jul 2023 02:23
Last Modified: 07 Jul 2023 02:23
URI: http://lib.unnes.ac.id/id/eprint/59479

Actions (login required)

View Item View Item