Fatimah Azzahra, 4411415052 (2021) EFEK PEMBERIAN EKSTRAK INULIN UMBI GEMBILI (Dioscorea esculenta) TERHADAP KADAR HDL DAN LDL SERUM DARAH TIKUS WISTAR. Under Graduates thesis, Universitas Negeri Semarang.

PDF Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Kadar LDL yang berlebih diikuti dengan kadar HDL yang rendah dalam tubuh berkontribusi dalam penyumbatan arteri yang dapat mengarah pada serangan jantung. Umbi gembili merupakan umbi dengan kadar inulin dan serat yang tinggi. Inulin adalah polisakarida yang larut dalam air dan termasuk dalam kelompok karbohidrat yang tidak dapat dicerna. Inulin sebagai serat yang dapat terfermentasi dalam usus dan dapat menurunkan kadar LDL dan menaikkan kadar HDL serum darah. Tujuan penelitian ini yaitu mengetahui pengaruh pemberian ektrak inulin gembili terhadap kadar HDL dan LDL serum darah tikus Penelitian ini merupakan penelitian experimental dengan rancangan Post Test Randomized Control Design. Dua puluh empat ekor tikus putih dibagi dalam 6 kelompok uji, yaitu 1 kelompok kontrol, 1 kelompok kontrol positif, 1 kelompok kontrol negatif dan 3 kelompok perlakuan (P1, P2, P3) terdiri dari 4 ekor. Pada kelompok kontrol diberi pakan standar. Tiap kelompok selain kontrol diberi induksi lemak tinggi. Pada kelompok kontrol positif diberi simvastatin. Pada kelompok negatif diberi induksi lemak tinggi. Kelompok P1 diberi ekstrak inuln umbi gembili 100 mg/kg BB/hari, P2 diberi inulin umbi gembili 200 mg/kg BB/hari dan kelompok P3 400 mg/kg BB/hari. Pemberian induksi dilakukan selama 14 hari. Data yang diperoleh dianalisis dengan Anova satu arah dengan taraf kepercayaan 95% dilanjut dengan uji LSD. Hasil penelitian menunjukkan bahwa inulin umbi gembili signifikan menurunkan kadar LDL dan meningkatkan kadar LDL pada kelompok P3 400 mg/kg BB/hari.

Actions (login required)

View Item