Cicik Puji Astuti, 6411413131 (2020) ANALISIS KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA KELUARGA PEDAGANG PASAR MBRUMBUNG KABUPATEN REMBANG. Under Graduates thesis, Universitas Negeri Semarang.

PDF (ANALISIS KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA KELUARGA PEDAGANG PASAR MBRUMBUNG KABUPATEN REMBANG) - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Masalah ekonomi merupakan salah satu penyebab terjadinya masalah gizi di Indonesia. Pasar Mbrumbung merupakan pasar wisata yang dikembangkan secara swadaya oleh masyarakat Desa Banggi untuk meningkatkan pendapatan rumat tangga warganya. Peningkatan pendapatan akan meningkatkan akses pangan rumah tangga sehingga diharap mampu menciptakan ketahanan pangan. Jenis penelitian ini adalah observasional analitik dengan rancangan crosssectional. Populasi merupakan keluarga pedagang Pasar Mbrumbung. Sampel yang ditetapkan sebesar 57 dengan teknik random sampling. Instrumen yang digunakan adalah kuesioner terstruktur dan panduan wawancara. Data dianalisis dengan menggunakan uji Fisher dengan perangkat SPSS dan kajian kualitatif disajikan dalam bentuk narasi. Hasil menunjukkan bahwa jumlah anggota keluarga (p-value<0,05, PR: 2,929), Pendapatan perkapita (p-value<0,005, PR: 2,174), Pengeluaran pangan keluarga (p-value<0,005), Bantuan Sosial (p-value<0,05, PR: 1,302) berhubungan dengan ketahanan pangan rumah tangga pedagang Pasar Mbrumbung. Saran penelitian ini adalah penerapan program pemberdayaan serupa pada daerah rawan namun berpotensi untuk meningkatkan ketahanan pangan dan mengentas masalah gizi dan kesehatan melalui pengikisan masalah ekonomi

Actions (login required)

View Item