Noviardi Rangga Nanda, 5511310008 (2013) PEWARNA ALAMI DARI KULIT BUAH MANGGIS (Gracinia mangostana L) DENGAN METODE EKSTRAKSI. Under Graduates thesis, Universitas Negeri Semarang.

Preview

PDF (PEWARNA ALAMI DARI KULIT BUAH MANGGIS (Gracinia mangostana L) DENGAN METODE EKSTRAKSI) Download (636kB) | Preview

Abstract

Pada umumnya yang digunakan dalam pewarnaan batik merupakan pewarna sintetis. Salah satu bahan yang dapat digunakan untuk zat warna alami adalah kulit buah manggis (Gracinia mangostana L). Kulit buah manggis dapat menghasilkan warna ungu ke merahan yang dihasilkan oleh pigmen anthosianin. Pada percobaan ini bertujuan mencari kondisi terbaik etanol sebagai pelarut untuk mengekstraksi pigmen kulit buah manggis pada kondisi variabel konsentrasi etanol (PA,75%,30%) dan perbandingan bahan dengan pelarut (1:5, 1:10, 1:15)kulit buah manggis yang telah di haluskan, diekstraksi pada kondisi suhu 950C dengan alat soxhlet sampai tidak berwarna. Hasil rendemen kemudian dihilangkan pelarutnya dengan cara recovery pelarut. Tahap selanjutnya dilakukan pengeringan dengan oven. Hasil percobaan menunjukkan bahwa etanol dengan konsentrasi 97%(PA) dan perbandingan bahan dan pelarut 1:10 memiliki rendemen lebih banyak.yaitu 25,76%

Actions (login required)

View Item