Anggit Feriza Kusumawati, 5112414022 (2020) PUSAT KULINER LOKAL DI KOTA TEGAL DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR NEO VERNAKULAR. Under Graduates thesis, Universitas Negeri Semarang.

Preview

PDF (PUSAT KULINER LOKAL DI KOTA TEGAL DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR NEO VERNAKULAR) - Published Version Download (7MB) | Preview

Abstract

Indonesia memiliki berbagai jenis makanan dan minuman khas di setiap daerahnya. Tidak hanya pakaian adat, bangunan tradisional dan kesenian daerah yang menjadi identitas suatu bangsa. Makanan dan minuman khas daerah juga memiliki potensi untuk dikembangkan menjadi daya tarik wisata. Makanan tradisional bisa menjadi petualangan baru bagi wisatawan untuk memperkaya pengalaman cita rasa kulinernya. Beberapa tahun kedepan diperkirakan prospek wisata kuliner akan semakin menjanjikan. Bahkan wisata kuliner dapat dijadikan sebagai pemicu meningkatnya pendapatan daerah. Berbagai makanan khas suatu daerah apabila dikemas dengan konsep yang baik akan menarik minat wisatawan baik lokal maupun mancanegara. Produk kuliner sangat membantu dalam mendukung pariwisata suatu daerah dengan menekankan pada kegiatan untuk mengkonsumsi berbagai jenis menu makanan dan minuman khas daerah. Kota Tegal sebagai kota bahari memiliki kuliner daerah yang beragam, mulai dari makanan ringan hingga makanan utama. Mengingat tingginya minat dan potensi wisata kuliner yang menjanjikan, maka Kota Tegal membutuhkan wadah untuk memfasilitasinya. Merancang Pusat Kuliner Lokal Tegal dengan pendekatan Arsitektur Neo Vernakular dapat menjadi solusi mewujudkan pusat wisata yang menarik wisatawan.

Actions (login required)

View Item