Nurahmad Rifai, - and Ratna Dewi Kusumaningtyas,, FT Teknik Kimia (2022) Ekstraksi Asam Lemak Omega-3 dari Daun Krokot (Portulaca Oleracea L.) dengan Pelarut Alkohol Food Grade dan Enkapsulasi Menggunakan Metode Plate-Drying. In: Book Chapter Kimia Jilid 1. LPPM Universitas Negeri Semarang, Semarang.