Kekar Yudis H, .5401416036 (2021) PENGARUH WARNA PADA MAKANAN TERHADAP MINAT JAJAN ANAK DI LINGKUNGAN SEKOLAH DASAR. Under Graduates thesis, Unnes.

PDF (PENGARUH WARNA PADA MAKANAN TERHADAP MINAT JAJAN ANAK DI LINGKUNGAN SEKOLAH DASAR) - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Anak usia sekolah memiliki kebiasaan jajan yang sulit untuk dihilangkan, sedangkan makanan jajanan yang tidak memenuhi syarat kesehatan dan gizi akan mengancam kesehatan anak sehingga diperlukan kemampuan anak dalam pemilihan jajanan yang tepat. Saat ini sering kita jumpai makanan jajanan anak sekolah yang beraneka ragam dan beraneka warna dimana pangan jajanan tersebut teridentifikasi menggunakan zat yang berbahaya seperti pengawet dan pewarna makanan. Anak-anak akan cenderung memilih makanan dari warna dan penampilan yang menarik untuk mereka konsumsi tanpa tahu bahan apa yang ditambahkan dalam makanan tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan gambaran tentang pemilihan jajanan pada anak di Sekolah Dasar. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif, yang menghasilka data bersifat deskriptif berupa kata-kata dan angka. Data diperoleh dengan menggunakan teknik wawancara dan dokumentasi didukung pedoman berdasarkan fokus penelitian.Teknik pengumpulan data yang digunakan pada penelitian ii yaitu dengan studi dokumentasi dan teknik wawancara. Kemudian data dianalisis dengan cara direduksi data, kemudian penyajian data, dan kemudian ditarik kesimpulan dengan verifikasinya. Hasil penelitian menunjukan bahwa ada pengaruh warna pada makanan terhadap minat jajan anak di lingkungan sekolah dasar. Hal ini ditandai dengan 10 anak menyatakan bahwa menyukai makanan yang memiliki warna. warna pada makanan yang lebih menarik perhatian anak sekolah adalah warna campuran dan biru. Hal ini ditandai dengan 8 anak memilih makanan yang memiliki warna biru dan campuran.

Actions (login required)

View Item