Nita Setyawati, 2009 (2009) Epoksidasi α-Pinena dengan Asam Peroktanoat Termediasi Lipase dari Pseudomonas aeruginosa. Under Graduates thesis, Universitas Negeri Semarang.

Preview

PDF (Epoksidasi α-Pinena dengan Asam Peroktanoat Termediasi Lipase dari Pseudomonas aeruginosa.) - Published Version Download (103kB) | Preview

Abstract

Setyawati, Nita. 2009. Epoksidasi α-Pinena dengan Asam Peroktanoat Termediasi Lipase dari Pseudomonas aeruginosa. Tugas Akhir II, Jurusan Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu pengetahuan Alam, Universitas Negeri Semarang. Pembimbing I, Dra. Nanik Wijayati, M.Si, dan Pembimbing II, Dr. Supartono, MS. Kata kunci: epoksidasi α-pinena, lipase, Pseudomonas aeruginosa. α-Pinena merupakan senyawa monoterpena hasil isolasi dari minyak terpentin. Adanya ikatan rangkap dua memungkinkan untuk mengalami reaksi epoksidasi. Reaksi epoksidasi α-pinena dengan asam peroktanoat secara enzimatis dengan berbagai pelarut belum dipelajari. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mencari kondisi optimum reaksi epoksidasi α-pinena dengan asam peroktanoat termediasi lipase dari P. aeruginosa dengan variasi pelarut organik. Reaksi epoksidasi α-pinena dilakukan dengan menggunakan asam peroktanoat termediasi lipase dari P. Aeruginosa. Lipase yang diisolasi dari P. aeruginosa digunakan untuk menghasilkan asam peroktanoat secara langsung dari asam oktanoat dan dimetildioksirana. Asam peroksi yang terbentuk kemudian diaplikasikan secara in situ untuk mengoksidasi α-pinena. Hasil penelitian menjelaskan bahwa aktivitas lipase yang diperoleh 0,6779 Unit/mL, dari fermentasi P. Aeruginosa pada pH 7,2 suhu 27oC. Senyawa α-pinena oksida yang dihasilkan pada reaksi epoksidasi α-pinena termediasi lipase P. aeruginosa dalam pelarut toluena sebesar 91,238%, dalam pelarut heksana sebesar 91,1836%, dan dalam pelarut ksilena sebesar 61,6921%. Analisis GC-MS menunjukkan bahwa terdapat senyawa α-pinena oksida. Hasil penelitian menyimpulkan bahwa kondisi optimum reaksi epoksidasi α-pinena dengan asam peroktanoat termediasi lipase dari P. aeruginosa dalam pelarut toluena dan heksana.

Actions (login required)

View Item