Haniatul Maghfiroh, . 6411413154 (2020) FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN KEBERADAAN ESCHERICHIA COLI PADA AIR MINUM DI DEPOT AIR MINUM ISI ULANG (DAMIU) WILAYAH KOTA SALATIGA. Under Graduates thesis, Universitas Negeri Semarang.

PDF (FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN KEBERADAAN ESCHERICHIA COLI PADA AIR MINUM DI DEPOT AIR MINUM ISI ULANG (DAMIU) WILAYAH KOTA SALATIGA) - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Pengelolaan air minum isi ulang rentan terhadap kontaminasi dari berbagai mikroorganisme terutama bakteri coliform dan e.coli. Tingginya tingkat kontaminasi bakteri coliform meningkatkan resiko munculnya bakteri pathogen lainnya. Hasil uji kualitas air minum DAMIU Kota Salatiga dari 38 depot yang diuji 14 depot positif mengandung Coliform. Tujuan penelitian ini mengetahui hubungan antara higiene sanitasi dengan keberadaan Escherichia coli pada air minum di Depot Air Minum Isi Ulang (DAMIU) Wilayah Kota Salatiga. Jenis penelitian ini adalah penelitian observasional analitik dengan desain cross sectional. Variabel yang diukur yaitu kandungan bakteriologis dan evaluasi pelaksanaan higiene sanitasi DAM. Jenis data yang dikumpulkan data sekunder dan data primer hasil uji laboratorium. Teknik analisis data penelitian ini adalah Chi square. Kandungan bakteri Escherichia coli dari 34 depot air minum di wilayah Kota Salatiga 27 depot (79,4%) terbukti mengandung bakteri E. coli dan 28 depot (82,4%) memiliki higiene sanitasi tidak memenuhi syarat dengan pedoman yang ditetapkan. Hasil analisis menunjukkan personal higiene (p value = 0,014), sanitasi peralatan (p value = 0,002), sanitasi tempat (p value = 0,004), sanitasi proses pengolahan (p value = 0,001) dan sanitasi air baku (p value = 0,000) berhubungan dengan keberadaan Escherichia coli pada air minum di Depot Air Minum Isi Ulang (DAMIU) Wilayah Kota Salatiga. Saran penelitian ini adalah Dinas Kesehatan Kota Salatiga agar melakukan audit higiene sanitasi pada DAMIU secara berkala, pengusaha DAMIU hendaknya menyediakan fasilitas dan sarana prasarana pendukung hIgiene sanitasi di DAMIU serta meningkatkan pengetahuan dan keterampilan pegawai dengan mengikutkannya dalam pelatihan khusus tenaga pengisi air minum isi ulang.

Actions (login required)

View Item