TERMODINAMIKA ADSORPSI ASAM LEMAK BEBAS PADA KARBON AKTIF KULIT PISANG
Jovian Triyana Putra, 5213416057 (2020) TERMODINAMIKA ADSORPSI ASAM LEMAK BEBAS PADA KARBON AKTIF KULIT PISANG. Under Graduates thesis, Universitas Negeri Semarang.
Preview |
PDF (TERMODINAMIKA ADSORPSI ASAM LEMAK BEBAS PADA KARBON AKTIF KULIT PISANG)
- Submitted Version
Download (399kB) | Preview |
Abstract
Asam lemak bebas pada minyak goreng jelantah dapat diturunkan dengan menggunakan karbon aktif. Salah satu biomassa yang dapat digunakan untuk produksi karbon aktif adalah kulit pisang kepok. Kulit pisang kepok terdiri dari hemiselulosa 59,57%, selulosa 14,25%, lignin 12,82%, dan abu 13,36%. Penelitian ini menggunakan KOH sebagai aktivator. 112 g KOH dan 33,8 g serbuk kulit pisang diaktivasi menggunakan furnace dengan laju pemanasan 10oC/menit hingga mencapai 650oC dan 700oC. Uji asam lemak bebas dilakukan pada sampel minyak goreng sebelum dan sesudah adsorpsi menggunakan metode titrasi. Proses adsorpsi minyak goreng menggunakan karbon aktif dengan perbandingan minyak goreng 100: 1 terhadap karbon aktif. Model isoterm Freundlich lebih sesuai digunakan dalam penelitian ini, Kf = 0.4846, n = 2.2236, dan R2 = 0.96. Parameter termodinamika digunakan untuk menentukan temperatur adsorpsi yang optimal yaitu 28oC. Kata Kunci : karbon aktif, asam lemak bebas, termodinamika, model kesetimbangan adsorpsi
| Item Type: | Thesis (Under Graduates) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | karbon aktif, asam lemak bebas, termodinamika, model kesetimbangan adsorpsi |
| Subjects: | Q Science > QD Chemistry > Adsorption Q Science > QD Chemistry > Chemical Engineering |
| Fakultas: | Fakultas Teknik > Teknik Kimia, S1 |
| Depositing User: | S.S Eko Handoyo |
| Date Deposited: | 29 Dec 2020 04:52 |
| Last Modified: | 29 Dec 2020 04:52 |
| URI: | http://lib.unnes.ac.id/id/eprint/42489 |
Actions (login required)
 |
View Item |