Margiana Octaviana , 4311412028 (2016) OPTIMASI PREPARASI MIKROKRISTALIN SELULOSA DARI SEKAM PADI MENGGUNAKAN H2O2 DAN NaOCl UNTUK SINTESIS CMC (CARBOXYMETHYL CELLULOSE). Under Graduates thesis, Universitas Negeri Semarang.

Preview

PDF - Published Version Download (1MB) | Preview

Abstract

Sekam padi merupakan limbah pertanian yang keberadaannya melimpah dan pemanfaatannya belum maksimal. Kandungan selulosa sekam padi dimanfaatkan sebagai sumber selulosa dalam pembuatan mikrokristalin selulosa. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi konsentrasi KOH, jenis dan variasi konsentrasi bleaching agent (H2O2 dan NaOCl), dan konsentrasi HCl dalam pembuatan mikrokristalin selulosa. Pada penelitian ini mikrokristalin selulosa dibuat dari sekam padi jenis PB 5 melalui proses delignifikasi menggunakan larutan KOH (2,0; 3,0; 4,0%), dilakukan proses bleaching menggunakan variasi jenis dan konsentrasi bleaching agent H2O2 (2,0; 2,5; 3,0%) dan NaOCl (3,0; 3,5; 4,0%) yang kemudian dilanjutkan untuk proses hidrolisis menggunakan HCl (2; 2,5; 3N). Berdasarkan hasil penelitian, kondisi optimum MCC diperoleh dari isolasi selulosa menggunakan konsentrasi KOH 2%, bleaching agent pada konsentrasi NaOCl 3,5% yang efektif menunjukkan kecerahan warna (L*) dengan nilai sebesar 78,672 dan konsentrasi HCl 2N dalam proses hidrolisis α-selulosa. Berdasarkan persyaratan British Pharmacopoeia (2002) MCC dari sekam padi menunjukkan hasil yang sesuai yaitu berbentuk serbuk, berwarna putih, tidak berasa, dan tidak berbau. Uji identifikasi MCC menunjukkan hasil positif berwarna biru-violet, pH 6,11 dan tidak terbentuk warna biru pada uji pati. Hasil pengujian susut pengeringan dan kelarutan dalam air sebesar 3,7 mg (7,3%) dan 11,417% belum memenuhi syarat. Hasil FT-IR MCC sekam padi menunjukkan spektrum yang hampir mirip dengan Avicel PH 101, dibuktikan adanya serapan ikatan β-glikosidik yang merupakan karakteristik dari selulosa pada bilangan gelombang 896,29 cm-1. Spektrum hasil sintesis MCC terbukti pada gugus C=C aromatik dan peregangan gugus Si-O-Si ditunjukkan pada bilangan gelombang 1512,30 cm-1 dan 466,26 cm-1 tampak hilang setelah 1adanya perlakuan pada tahap isolasi selulosa.

Actions (login required)

View Item