Anita Lolyta Ikawaty, 5511312009 (2015) EKSTRAKSI MINYAK ATSIRI BUNGA KRISAN (Chrysanthemum Cinerariaefolium) DENGAN PELARUT ETANOL DAN N-HEKSANA. Under Graduates thesis, UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG.

Preview

PDF - Published Version Download (1MB) | Preview

Abstract

Krisan (Chrysanthemum sp.) merupakan tanaman bunga hias berupa perdu dengan sebutan lain seruni atau bunga emas (Golden Flower). Krisan merupakan salah satu jenis bunga potong penting di dunia. Minyak atsiri adalah ekstrak alami dari jenis tumbuhan tertentu, baik berasal dari daun, bunga, kayu, biji-bijian bahkan putik bunga. Minyak atsiri atau yang disebut juga dengan essential oils, etherial oils, atau volatile oils adalah salah satu komoditi yang memiliki potensi besar di Indonesia. Kegunaan minyak atsiri bunga krisan adalah bahan penurun panas (anti-piretik), anti-biotik, antiradang (anti-inflamasi), menurunkan tekanan darah (hipotensif), dan membersihkan darah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pelarut yang terbaik antara etanol dan n-heksana untuk ekstraksi minyak atsiri dari bunga krisan. Ekstraksi minyak atsiri bunga krisan dilakukan dengan metode ekstraksi soxhlet menggunakan pelarut etanol dan n-heksana. Bunga krisan yang sudah dikecilkan ukurannya diekstraksi menggunakan metode ekstraksi soxhlet dengan 100 ml pelarut etanol 96% pada suhu 78,32°C dan n-heksana pada suhu 69°C. Kemudian filtrat yang direflux dan dimurnikan pada suhu titik didih pelarut. Minyak atsiri yang dihasilkan kemudian diuji dengan GC-MS. Hasil percobaan menunjukan bahwa, ekstraksi minyak atsiri dari bunga krisan menggunakan etanol dan n-heksana masing-masing menghasilkan rendemen sebesar 53,85% dan 61,9%. Hasil analisa dengan GC-MS menunjukkan bahwa, kandungan utama minyak atsiri yang diperoleh dari proses ekstraksi menggunakan pelarut etanol adalah ester trilaurin sebesar 24,60%. Sedangkan kandungan minyak atsiri bunga krisan dengan pelarut n-heksana adalah monolinolein TMS 37,74%.

Actions (login required)

View Item