Rikha Dwi Retnaningsih , 6450403039 (2007) Faktor-faktor yang Berhubungan dengan Skor Pola pangan Harapan (PPH) pada Keluarga Petani Sawah Tadah Hujan ( Studi Kasus di desa Jatihadi, Sumber, Kabupaten Rembang tahun 2007. Under Graduates thesis, Universitas Negeri Semarang.

Preview

PDF (Faktor-faktor yang Berhubungan dengan Skor Pola pangan Harapan (PPH) pada Keluarga Petani Sawah Tadah Hujan ( Studi Kasus di desa Jatihadi, Sumber, Kabupaten Rembang tahun 2007) - Published Version Download (736kB) | Preview

Abstract

Permasalahan yang dikaji dalam penelitian ini adalah adakah hubungan antara besar keluarga, pengetahuan gizi Ibu, tingkat pendapatan, pengeluaran pangan rumah tangga, pantangan makan, diet khusus, dan kepemilikan lahan dengan skor PPH pada keluarga petani sawah tadah hujan di desa Jatihadi, Sumber, kabupaten Rembang tahun 2007. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan antara besar keluarga, pengetahuan gizi Ibu, tingkat pendapatan, pengeluaran pangan rumah tangga, pantangan makan, diet khusus, dan kepemilikan lahan dengan skor PPH pada keluarga petani sawah tadah hujan di desa Jatihadi, Sumber, kabupaten Rembang tahun 2007. Jenis penelitian ini adalah survei analitik observasional dengan rancangan crosssectional. Populasi dalam penelitian ini adalah keluarga petani sawah tadah hujan sejumlah 692 keluarga. Sampel yang diambil sejumlah 87 keluarga yang diperoleh dengan menggunakan teknik cluster sampling. Instrumen yang digunakan dalam penelitian ini adalah : 1) kuesioner, 2) formulir pencatatan pangan rumah tangga, 3) formulir perhitungan PPH. Data penelitian diperoleh melalui metode observasi, dokumentasi, dan metode kuesioner. Data yang diperoleh dalam penelitian ini diolah dengan menggunakan statistik uji chi-square dengan derajat kemaknaan 5%. Dari hasil penelitian didapatkan bahwa faktor yang berhubungan dengan skor PPH adalah : besar keluarga (p = 0.007), pengetahuan gizi Ibu (p = 0.007), dan pengeluaran pangan rumah tangga (p = 0.000). Sedangkan faktor yang tidak berhubungan dengan skor PPH adalah tingkat pendapatan (p = 0.700), pantangan makan (p = 0.069), diet khusus (p = 0.543), dan kepemilikan lahan (p = 0.812). Dari hasil penelitian dan pembahasan dapat disimpulkan bahwa faktor yang berhubungan dengan skor PPH pada keluarga petani sawah tadah hujan, yaitu besar keluarga, pengetahuan gizi Ibu, dan pengeluaran pangan rumah tangga. Berdasarkan hasil penelitian saran yang diajukan adalah kepada Dinas Kesehatan Kabupaten Rembang agar dapat lebih berupaya untuk meningkatkan promosi-promosi di bidang kesehatan seperti Keluarga Berencana (KB) dan pengetahuan gizi keluarga untuk terciptanya Keluarga Mandiri Sadar Gizi (Kadarzi), perlu adanya penelitian lebih lanjut dengan faktor-faktor lain yang berbeda sehingga dapat mengetahui faktor lain yang berhubungan dengan skor PPH.

Actions (login required)

View Item